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黄瓜炒马蹄 农村胖姐家常做法 口感清脆多吃能减肥 下酒有奇效

日期:2019-09-18 来源: 评论:

[摘要]马蹄的白加上黄瓜的青,在上海那边这道菜也叫做小青青炒白娘娘,既然有了青青和白娘娘,所以这道菜也有人称之为“许仙通吃”,想想许仙也够幸福的。黄瓜富含维生素C加上它和马蹄都有润肠清便的功效,减肥效果很不错,另外马蹄有着很不错的醒酒效果,喝酒的时...……

马蹄的白加上黄瓜的青,在上海那边这道菜也叫做小青青炒白娘娘,既然有了青青和白娘娘,所以这道菜也有人称之为“许仙通吃”,想想许仙也够幸福的。黄瓜富含维生素C加上它和马蹄都有润肠清便的功效,减肥效果很不错,另外马蹄有着很不错的醒酒效果,喝酒的时候吃上这道口感清脆的黄瓜炒马蹄再适合不过了。

【黄瓜炒马蹄】

所需食材:马蹄,黄瓜,蚝油,猪油,盐,高汤等。

步骤:

1、首先将马蹄洗干净,然后削皮,然后再切小丁。

2、黄瓜洗干净,切成和马蹄差不多一样大小的丁。

3、起热锅,加入适量猪油,油热之后倒入马蹄翻炒。

4、炒了大约1分钟后,加入黄瓜丁,蚝油,适量盐,少许高汤。

5、炒到黄瓜丁刚好熟了即可。

黄瓜丁后放进去,能保持口感清脆清甜,刚好熟就行,炒过头了就不好吃了!

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